Let us do the

MS Quality system in Dairy processing

So you can give your best WITHOUT CHANGE

എം.എസ്സി. (ഡയറി പ്രോസസിംഗിലെ ക്വാളിറ്റി സിസ്റ്റംസ്) അല്ലെങ്കിൽ ഡയറി പ്രോസസിംഗിലെ ക്വാളിറ്റി സിസ്റ്റങ്ങളിൽ മാസ്റ്റർ ഓഫ് സയൻസ്   രണ്ട് വർഷത്തെ പോസ്റ്റ് ഗ്രാജുവേറ്റ് പ്രോഗ്രാം ആണ്. വിഷവസ്തുക്കളെ ഫലപ്രദമായി തിരിച്ചറിയുന്നതിന് ഡയറി ഉൽ‌പന്ന ഉൽ‌പാദന മേഖല എന്നിവയ്ക്ക് വിവരങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് ഈ കോഴ്സ് ലക്ഷ്യമിടുന്നു. 


Send us your details to know more about your compliance needs.

MS QUALITY SYSTEMS IN DAIRY PROCESSING

 

Course Introduction:

എം.എസ്സി. (ഡയറി പ്രോസസിംഗിലെ ക്വാളിറ്റി സിസ്റ്റംസ്) അല്ലെങ്കിൽ ഡയറി പ്രോസസിംഗിലെ ക്വാളിറ്റി സിസ്റ്റങ്ങളിൽ മാസ്റ്റർ ഓഫ് സയൻസ്   രണ്ട് വർഷത്തെ പോസ്റ്റ് ഗ്രാജുവേറ്റ് പ്രോഗ്രാം ആണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാൽ, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണത്തിൽ രാസ, മൈക്രോബയോളജിക്കൽ സുരക്ഷയ്ക്ക് വളരെ പ്രധാന പങ്കുണ്ട്. പാൽ, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഭക്ഷണരോഗങ്ങൾ അടുത്തിടെ ഒരു സാധാരണ പ്രശ്നമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. പാൽ, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ സാന്നിധ്യം പൊതുജനാരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്. പാലിലെ രാസ, മൈക്രോബയോളജിക്കൽ മലിനീകരണം, ദ്രുതഗതിയിലുള്ള കണ്ടെത്തൽ വിദ്യകൾ, ഭക്ഷ്യ മലിനീകരണത്തെക്കുറിച്ച് എച്ച്എസിസിപി സംവിധാനം പ്രയോഗിക്കൽ, ബൾക്ക് പാൽ വിതരണത്തിനായി ഒരു സാധാരണ ടോക്സിയോളജിക്കൽ കൺട്രോൾ മാനേജുമെന്റ് പ്രോഗ്രാം നടപ്പിലാക്കുക, വിഷവസ്തുക്കളെ ഫലപ്രദമായി തിരിച്ചറിയുന്നതിന് ഡയറി ഉൽ‌പന്ന ഉൽ‌പാദന മേഖല എന്നിവയ്ക്ക് വിവരങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് ഈ കോഴ്സ് ലക്ഷ്യമിടുന്നു. 

 Course Eligibility:

  • B.Sc./ B. Tech (Dairy/Food Technology) /Graduation in Microbiology/Chemistry/Food Science/Biology from a recognized University or any other equivalent qualification with minimum 50% marks.

Core strength and skill:

  • Leadership 
  • Communication
  • Scheduling
  • Risk Management
  • Cost Management
  • Negotiating
  • Critical Thinking
  • Task Management.

Soft skills:

  • Intellectual
  • critical analysis
  • judgment and evaluation

Course Availability:

In kerala:

  • Kerala Veterinary And Animal science university, Thiruvananthapuram

Course Duration:

  • 2 year

Required Cost:

  • 50000 - 3 lacs

Possible Add on courses :

  • Diploma in dairy technology(IGNOU)
  • Pg diploma in dairy technology

Higher Education Possibilities:

  • Ph.D. (Dairy Chemistry)

Job opportunities:

  • Project Manager-Engineer, Sr. Engineer, Asst Manager-Process and Proposals (Food & Dairy)
  • Piping Micro station Designer
  • Executive-Legal and Company Secretary
  • Marketing, Product Development Executive
  • Engineer, Sr. Engineer, Asst Manager-Sales
  • Engineer, Sr. Engineer-After Sales, After Market

Top Recruiters:

  • Colleges and Universities
  • Research Laboratories
  • Dairy farms
  • hospitals

Packages:

  • 2 - 8 lacs



  Education