Certificate in Hospitality Management
Course Introduction:
ഈ കോഴ്സ് ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി മാനേജുമെൻ്റ് മേഖലയിലെ സൈദ്ധാന്തികവും പ്രായോഗികവുമായ വശങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ് നേടുന്നതിന് വിദ്യാർത്ഥികളെ സഹായിക്കുന്നു. ഈ കോഴ്സിൻ്റെ പഠന ദൈർഗ്യം അഞ്ചു ദിവസം മുതൽ മുന്ന് മാസം വരെയാണ്. ഹോട്ടൽ, ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി മാനേജ്‌മെന്റ് സർട്ടിഫിക്കറ്റ് കോഴ്‌സിൽ പഠിപ്പിക്കുന്ന പ്രധാന വിഷയങ്ങളിൽ ഫുഡ് ആൻഡ് ബിവറേജ് സേവനം, ഫുഡ് പ്രൊഡക്ഷൻ ആൻഡ് പാറ്റിസെറി, റെസിഡൻഷ്യൽ ആക്ടിവിറ്റിസ് തുടങ്ങിയവ പഠന മേഖലയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
Course Eligibility:
- Applicants should pass SSLC with a minimum of 50 % marks.
Core Strength and Skills:
- Excellent communication skill
- Out of the box thinking
- Problem assessment
- Interpersonal skills.
- Leadership abilities.
- Teambuilding and supervision.
Soft Skills:
- Oral and written communication skills.
- Pleasant personality
- Good grooming and dressing skills
Course Availability:
In Kerala:
- Thangal Kunju Musaliar College of Arts and Science - TKM, Kollam
- Munnar catering college , Kollam
- De Paul institute of management, Kochi
- Naipunnya school of management
- UEI Global Trivandrum
Other States:
- Delhi Institute of Hotel Management and Catering Technology
- Ashok Institute of Hospitality and Tourism Management
- Canan School of Catering and Hotel Management
- Bharati Vidyapeeth College of Hotel and Tourism Studies
- Cambay Institute of Hospitality Management
- Scott Hotel Management Institute
Abroad:
- Centennial College, Canada
- University of California, Irvine
- International Career Institute, Los angels
Course Duration:
- 10 Days - 3 Months
Required Cost:
- INR 5k - 30k
Possible Add on Courses:
- Hotel Management: Distribution, Revenue and Demand Management - Coursera
- Food and Beverage Management - Coursera
- Sustainable Tourism - Promoting environmental public health - Coursera
- Intercultural Management - Coursera
Higher Education Possibilities:
- Diploma
- B.Sc
Job Opportunities:
- Hotel manager
- Housekeeping manager
- Food and Beverage manager
- Banquet manager
- Chef
- Steward
- Housekeeping Associate
- HR manager
- Front Office staff
- Self-employed
- Etc…
Top Recruiters:
- Hotels
- Restaurants
- Banquets
- Resorts
- Clubs
- Guest Houses
- Catering Services
- Kitchen Management
- HR Management
- Front Office Operations
- Tourism
- Etc.
Packages:
- The average starting salary would be INR 2 to 5 Lakhs Per Annum
Education