Let us do the

M.Sc in Food Technology

So you can give your best WITHOUT CHANGE

വിവിധതരം ഭക്ഷണങ്ങളിലെ പോഷക ഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ധാരണ ഈ കോഴ്സ് വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് നൽകുന്നു. സസ്യങ്ങളുടെയും വിളകളുടെയും ജനിതകഘടന പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനും മനുഷ്യശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകാഹാര സ്രോതസ്സുകൾ കണ്ടെത്താനും ഫുഡ് ടെക്നോളജി വിദ്യാർത്ഥികളെ സഹായിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് തുടർന്ന് വായിക്കുക..


Send us your details to know more about your compliance needs.

M.Sc in Food Technology

 

Course Introduction:

രണ്ടു വർഷം പഠന ദൈർഗ്യം ഉള്ള ഒരു കോഴ്‌സാണ് M.Sc in Food Technology. വിവിധതരം ഭക്ഷണങ്ങളിലെ പോഷക ഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ധാരണ ഈ കോഴ്സ് വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് നൽകുന്നു. സസ്യങ്ങളുടെയും വിളകളുടെയും ജനിതകഘടന പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനും മനുഷ്യശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകാഹാര സ്രോതസ്സുകൾ കണ്ടെത്താനും ഫുഡ് ടെക്നോളജി വിദ്യാർത്ഥികളെ സഹായിക്കുന്നു. കാർഷിക മേഖല, ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദന വ്യവസായങ്ങൾ, ഭക്ഷ്യ പാക്കേജിംഗ് കമ്പനികൾ എന്നിവയിൽ ടെക്നോളജിയുടെ പ്രയോജനം കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള  ഒരു നൂതന കോഴ്‌സാണിത്. ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ ഉപഭോഗം, പാക്കേജിംഗ്, സുരക്ഷ, ശുചിത്വം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഏറ്റവും പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യകളും ശാസ്ത്രവും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ കോഴ്‌സ് വിദ്യാർത്ഥികളെ സഹായിക്കുന്നു.

Course Eligibility:

  • Applicants Should have a Bachelor’s Degree in Relevant Subjects.

Core Strength and Skills:

  • Excellent written and oral communication skills.
  • Good team working abilities.
  • Confidence.
  • The ability to work independently.
  • Meticulous attention to detail, especially with regard to food hygiene and safety.
  • Strong analytical and numerical skills.

Soft Skills:

  • Food Preparation
  • Safety Standards
  • Laboratory Equipment
  • Quality standards
  • Customer requirement
  • Sensory evaluation

Course Availability:

In Kerala:

  • St.Mary's College For Women ( STMCW), Thiruvalla
  • St George's College ( SGC), Kottayam
  • MES Ponnani College ( MESPC) , Ponani
  • Safi Institute Of Advanced Study ( SIAS), Malappuram

Other States:(Food Technology/Food Science)

  • Manipal Academy of Higher Education - [MAHE] Manipal, Karnataka.
  • IIT Bombay - Indian Institute of Technology. Mumbai, Maharashtra.
  • Chandigarh University - [CU], Chandigarh
  • Jain University, Bangalore
  • Kalinga University, Raipur
  • Amity University, Jaipur
  • University of Jammu
  • IFTM University, Uttar Pradesh
  • Mizoram university
  • Etc.

Abroad:

  • University of Technology Sydney.
  • The University of Auckland.
  • Monash University Malaysia.
  • University College Dublin.
  • University of Nottingham.
  • University of Reading.
  • Colorado State University - INTO USA.
  • RMIT University.

Course Duration:

  • 2 Years

Required Cost:

  • INR 50k - 4 Lakhs Per Annum

Possible Add on Courses:

  • The Economics of Agro-Food Value Chains - Coursera
  • Introduction to Food and Our Environment - Coursera
  • Supply Chain Management: Food Processing Industry - Udmey
  • Food Bioprocess Science - Udmey
  • Food Allergy Management in Factory - Udemy
  • Supply Chain Analytics Foundations - LinkedIn Learning
  • Metabolomics in Life Sciences - Edx

Higher Education Possibilities:

  • Ph.D in Food Technology

Job opportunities:

  • Food Packaging Manager
  • Food Technology Specialist
  • Food Production Manager
  • Quality Control Manager
  • Brewer Manager

Top Recruiters: 

  • Dabur India
  • ITC Limited
  • Agro Tech Foods
  • Parle Products Pvt. Ltd
  • Cadbury India Ltd 
  • Nestle India Pvt. Ltd 
  • PepsiCo India Holdings
  • Britannia Industries Ltd
  • Hindustan Unilever Limited
  • Godrej Industries Limited
  • Etc.

Packages:

  • Average Starting Salary Would be INR 4 - 6 Lakhs Per Annum

  Education